Cà phê đạo của người Việt
Đây là phần cập nhật
Ở Sài Gòn, trước năm 1975, có quán cà phê La Pagode, nằm trên đường Tự Do (bây giờ là Đồng
Khởi), chỗ đối diện với công viên Hòa nhạc phía bên kia đường, cũng là nơi tụ tập của các nhà
văn, nhà thơ nổi tiếng của miền Nam
Các bài viết khác của chủ đề Hành trình Cà Phê Phin
Ly cà phê đá bên dòng sông Hậu
Gió sông Hậu thổi về làm rối tung vạt lá bần đang run rẩy ven sông. Ly cà phê đá tan nhanh theo nắng chiều lấp lánh. Những giọt trong veo, sóng sánh màu hổ phách giống như đang nhảy múa với những tia sáng dìu dịu cuối ngày...
Vị mặn trong ly cà phê biển
Một cốc nhỏ, đặc sánh... và tôi nghe cả mùi biển mặn toát lên qua ly cà phê, trong cái nắng nồng nàn chớm hạ... Đó là một buổi sáng đẹp trời ở phố biển Nha Trang. Ly cà phê ở Nha Trang đối với tôi vừa quen vừa lạ!
"Cho cháu một cốc nâu nóng !"
Thỉnh thoảng trong những đợt công tác dài ngày, hay trong những lần lãng du từ phương Nam ra thăm đất Bắc, tôi vẫn dành một ít thời gian, thả bộ chầm chậm dọc theo những lối nhỏ phố cổ chật hẹp và sôi động...
Lắng nghe cà phê kể chuyện
Cuộc đời cafe, cũng như cuộc đời của con người, cũng phải 9 tháng 10
ngày thai nghén mới được thu hoạch.
Café cũng có quãng thời gian trưởng thành, có thăng
trầm và cả những sắc thái.
Tôi là hạt cà phê đến từ đất
Ở những nông trại Vinacafé, nơi chúng tôi gọi là nhà, tất cả những cậu bé cà phê đều được trải qua một hành trình đặc biệt 9 tháng 10 ngày thong thả, được nuôi dưỡng từ khi ra hoa đến khi trái chín.
